ABSTRACT
Introduction: Fish are usually exposed to higher microbial loads than land or air animals. The microbiota of fish mostly consists of Pseudomonas spp., Aeromonas spp., Shewanella putrefasciens, Acinetobacter spp. and Moraxella spp. Objective: to analyze the oral cavity, and skin tissue microbiota on the Nile tilapia (Oreochromis niloticus), a fish species raised commercially in Brazil. Methods: Samples were collected from the oral cavity and skin of 20 Nile tilapia specimens (Oreochromis niloticus), each weighing approximately 1,000 grams. The samples were cultures for quantitative analysis on sheep blood agar (SBA) and chromID™ CPS® agar (CPS). Results: Eleven different bacterial species were identified on CPS and SBA plates. Gram-negative species were the most prevalent, while gram-positive Globicatella spp, Streptococcus spp and Enterococcus faecalis were also found. Pseudomonas aeruginosa species were isolated from all samples. Gram-positive Enterococcus faecalis was found in 70 and 60% of the skin and oral samples, respectively. Conclusion: For all samples studied, the microbial load was less than 100,000 colony-forming units - CFU/g of tissue. This value is a cutoff standardized for the American Society of Microbiology to differentiate the causal agent from the colonizers. In light of this result and considering the absence of infectious signs in the fish samples, we conclude that the CFU values found in this study reflect a normal, non-infectious colonization/microbiota. (AU)
Introdução: Os peixes são normalmente expostos a cargas microbianas mais elevadas do que os animais em terra ou ar. O perfil da microbiota em peixes compreende principalmente Pseudomonas spp., Aeromonas spp., Shewanella putrefasciens, Acinetobacter spp., e Moraxella spp. Objetivo: analisar a microbiota da cavidade oral e do tecido da pele no Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), comercialmente criado no Brasil. Métodos: Vinte espécimes de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), cada uma pesando cerca de 1.000 gramas, foram submetidas a coleta de amostras da cavidade oral e da pele. Estas amostras foram cultivadas quantitativamente em ágar sangue de carneiro (SBA) e chromID® CPS® agar (CPS). Resultados: Foram identificadas 11 diferentes espécies de bactérias em placas CPS e SBA. Os resultados mostram que bacilos gram-negativos são os mais prevalentes. Cocos gram-positivos como Globicatella spp, Streptococcus spp e Enterococcus faecalis também foram encontrados. Espécies de Pseudomonas aeruginosa foram isoladas a partir de todas as amostras. Enterococcus faecalis foi encontrado em 70 e 60% das amostras de pele e por via oral, respectivamente. Conclusão: Os resultados deste estudo mostram, para todas as amostras estudadas, uma carga de CFU de menos de 100.000 unidades formadoras de colonias - UFC / g de tecido. Este valor é um cutoff padronizado pela Sociedade Americana de Microbiologia, a fim de diferenciar o agente causal dos colonizadores. Diante destes resultados e considerando a ausência de sinais infecciosos nas amostras de peixes, conclui-se que os valores CFU's encontrados neste estudo consistem em colonização/ microbiota. (AU)